赛博体育一： 茄汁蘑菇 茄－番茄 茄汁－番茄酱 做法： 1、 锅中热少量油， 加入两大勺番茄酱，小火翻炒， 加入白醋， 糖， 适量水， 一点点酱油， 勾入薄芡汁， 不断翻炒 2、 倒入炸好的蘑菇， 翻炒均匀， 至汤汁浓稠时加入鸡精， 香油， 出锅 这种做法， 再加点辣豆瓣酱， 就成了 鱼香味了 二： 凉拌嫩豆腐 盒装嫩豆腐一块倒扣入深盘内~ 准备酱料： 2大匙生抽赛博体育、 1小匙糖、 1小匙辣油、 1小匙香油、（花椒粉可省）赛博体育、 一小匙醋少许搅拌均匀。 另准备1大匙炸花生去皮压成碎， 香菜末、 葱花、 蒜末随意。 所有准备的酱料和配料放入嫩豆腐盘中拌匀即可。

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