赛博体育食材：猪肚1个、香芹2根、洋葱半个、大蒜2瓣、姜1块、香菜2根、干辣椒3个、八角1个、花椒3克、老卤水1份、生抽3茶匙、酱油3茶匙赛博体育、蚝油3茶匙、油辣子2茶匙、食盐2克、香醋2茶匙、白糖1克

　　1.猪肚仔细洗干净，香芹洗干净切段，洋葱洗干净切丝，生姜洗干净切丝，大蒜洗干净拍碎，香菜洗干净切段

　　2.起锅烧水，煮开赛博体育，加入猪肚焯水捞出，用水再清洗几遍，切开几半，芹菜也焯一遍水

　　3.准备砂锅，放入干辣椒，花椒，八角，姜丝，老卤水，耗油，生抽，酱油，开水大火煮开

　　1、将排骨清洗干净后绰水，煮锅加入适量水赛博体育、料酒、花椒粒及大料，放入排骨大火烧开后小火煮半个小时。

　　2、排骨捞出放入盆中加入1汤匙生抽、1/2汤匙老抽赛博体育、2汤匙料酒、适量盐腌制20分钟。

　　4、锅内留少许油，加入3汤匙白糖、少量肉汤，一点点盐（腌制时候已经加了盐赛博体育，不要加多）加入排骨中小火煮5分钟。

　　4、将打散的鸡蛋均匀的倒在菜上面，劲量使每个菜都裹上蛋液。返回搜狐，查看更多