赛博体育第一步、荷兰豆去边丝,冲洗干净后,沥水份赛博体育。大蒜去皮剁成蒜末,红辣椒切成小圆圈,备用。
第一步、取鸡半只冲洗干净后,剁成鸡块,加点料酒、盐淹制15分钟左右。青椒去仔切块赛博体育。
第一步赛博体育、口蘑用清水泡洗干净,切片后放进加盐的开水里焯汤1分钟,捞出备用。
第一步、西红柿洗干净,用小刀在表皮划十字型,再放进开水里浸泡一会儿,剥去外皮切块。
第一步、大白菜摘成一片一片的,然后洗净切段。西红柿洗净切块。大蒜头切片备用。
第一步赛博体育、煮熟的大肥肠切成2公分的长段,放进开水里焯一下水,沥干水份备用。大葱、大蒜赛博体育、姜切末。
第一步、黄花鱼收拾干净(去腮、内脏,我是叫卖家代劳的),用料酒和适量盐涂抹鱼身和腹部,让它入味10分钟。