赛博体育豆腐1块、水发木耳适量、青辣椒1个、红辣椒1个、生抽1勺、料酒1勺、蒜苗1棵、糖1勺、水淀粉少许赛博体育、郫县豆瓣酱1勺、葱适量、蒜适量、姜适量。

　　豆瓣酱和生抽盐份已足，无需再另加盐。口味重的酌情添加。豆腐不要切太薄，煎后偏干口感不好。

　　猪肉末适量、鸡蛋1个赛博体育、豆腐一块、料酒2勺、胡椒粉少许、生抽2勺、蚝油1勺赛博体育、糖1/2勺、盐少许、水淀粉少许、姜少许、花椒水1勺、蒜少许、香葱适量。

　　9. 加入1勺料酒、生抽，倒入半杯清水，加入蚝油、糖、少许盐煮开后放入煎好的豆腐盒转中小火焖至汤汁变少。

　　豆腐300g、青红辣椒各半个、水发木耳5朵、蒸鱼豉油2.5勺、糖1/2勺、蚝油1勺、水淀粉2勺、干淀粉适量、洋葱1/4个、蒜2瓣。

　　4. 青红辣椒切丁赛博体育，木耳洗净撕小块入开水锅中焯熟备用，洋葱切丁赛博体育、蒜剁碎。