赛博体育做法:瘦肉切丝,加盐、酱油、少许糖、水淀粉充分抓匀。蒜头切成蒜蓉,尖椒洗干净,去籽和根部 ,切成丝。锅烧热,倒入油,放入肉丝,炒至肉丝变色,盛出备用。重新倒少许油,倒入蒜蓉,炒香。倒入尖椒丝,翻炒一会,加入蚝油,炒均匀。如果喜欢软的可以加点水焖一下。倒入肉丝,再根据个人口味加适量盐,翻炒均匀即可。
1、食材:干面条、豆角少量、香菇、油2匙赛博体育、盐10克、料酒1匙、生抽2匙、葱姜适量、大蒜、青椒1个、花椒适量。2、锅里加适量水放面条蒸十五分钟左右。3、所有食材洗净切碎。4、四季豆、香菇切片备用。5、热油锅放佐料炒香。6、放豆角香菇翻炒,加酱油少许。7、放水一碗半。盖上盖子等水沸腾。8、放入面条拌匀。9、盖上盖子焖10分钟左右即可。
1、准备食材:油5克、木耳100克、猪肘子肉800克、甜面酱2汤勺、大葱2根、酱油1汤勺、黄豆酱1汤勺、胡椒粉适量、料酒适量。2、用煮熟的五花肉,冷却后分别将肥瘦肉切丁或切沫,不要太大块。3、大葱切碎。4、木耳泡发洗干净后也切碎。5、先炒肥肉,不需加油直接炒,肥肉自身会爆出很多油。6、炒至爆出油来放入瘦肉末炒,然后放入甜面酱、黄豆酱、五香粉、酱油。7、放入木耳翻炒,最后放大葱。8、炒匀即可。包子是
1、烧灯碗:烧灯碗又称宫廷烧灯碗,是以新鲜猪血和猪肠为原料制作而成。制作时将猪肠清洗干净,一头扎紧,把新鲜的猪血稍加工后,灌入猪肠中,灌好后,将口扎结实,开水下锅,煮至血肠浮起,捞出,放入冷水中冷却即可。2、白肉血肠:白肉血肠中白肉薄如纸帛,色白有光,味美异香赛博体育,吃起来肥而不腻,瘦而不柴,松软鲜嫩,血肠脆嫩绵软,热汤鲜香味醇,佐料五味俱全,冬用不冷,夏用不热,脍炙人口。3赛博体育、筱筱火勺:筱筱火勺又称&l
扎兰屯市美食有五香蚕蛹、烩银丝、排骨炖土豆、烤全羊、蒙古居民奶酪等。1、五香蚕蛹:蚕蛹为扎兰屯特产,每到秋末冬初上市。将蚕蛹用味汁浸腌后,放油锅炸至黑亮、饱满装盘即成,松软嫩爽,香味独特。蚕蛹还有多种吃法,如红闷蚕蛹、红烧蚕蛹、干炸蚕蛹等,吃之如蟹黄,味道鲜美,成为扎兰屯市时令菜肴。2、烩银丝:羊百叶又称散丹,烹调前的处理是成功的关键,用加小苏打的沸水氽烫片刻,能有效去除腥味,让百叶有脆嫩的口感,
南通美食有清蒸刀鱼、清炖狼山鸡、肆意纹肉、蛙式黄鱼、提汤羊肉等。1、清蒸刀鱼:南通地处长江下游,江面广阔,刀鱼所喜食的饵料丰富,故产自南通的刀鱼,体大肥美,鳞光闪烁似银,味极鲜美。每当春节刚过,刀鱼上市之际,大江南北的渔船在南通江面樯桅如林,捕捉刀鱼场景蔚为壮观。南通人在正月里宴请宾朋好友赛博体育,刀鱼是待客的最佳美味菜肴。2、清炖狼山鸡:清炖狼山鸡又称原焖狼山鸡,是一道江苏南通狼山的地方名菜。汤汁清澈见
1、准备食材:角瓜500克、猪肉馅200克、香菇40克、葱花8克、生抽8ml、香油5ml、盐6克、鸡精2克、五香粉3克。2、将肉馅倒入大碗中,放入葱花、生抽8ml、香油5ml、盐6克、鸡精2克、五香粉3克。搅拌一下,放置凉爽通风处。3、将香菇焯水晾在凉水中,捞出香菇,切成香菇米待用。4、将香菇米放进腌制好的肉馅中赛博体育。5、准备角瓜丝。角瓜丝你可以用刀切,或是用擦子直接擦丝。6、将角瓜丝用刀揽一揽。角瓜