赛博体育做法:瘦肉切丝，加盐、酱油、少许糖、水淀粉充分抓匀。蒜头切成蒜蓉，尖椒洗干净，去籽和根部 ，切成丝。锅烧热，倒入油，放入肉丝，炒至肉丝变色，盛出备用。重新倒少许油，倒入蒜蓉，炒香。倒入尖椒丝，翻炒一会，加入蚝油，炒均匀。如果喜欢软的可以加点水焖一下。倒入肉丝，再根据个人口味加适量盐，翻炒均匀即可。

　　1、食材：干面条、豆角少量、香菇、油2匙赛博体育、盐10克、料酒1匙、生抽2匙、葱姜适量、大蒜、青椒1个、花椒适量。2、锅里加适量水放面条蒸十五分钟左右。3、所有食材洗净切碎。4、四季豆、香菇切片备用。5、热油锅放佐料炒香。6、放豆角香菇翻炒，加酱油少许。7、放水一碗半。盖上盖子等水沸腾。8、放入面条拌匀。9、盖上盖子焖10分钟左右即可。

　　1、准备食材：油5克、木耳100克、猪肘子肉800克、甜面酱2汤勺、大葱2根、酱油1汤勺、黄豆酱1汤勺、胡椒粉适量、料酒适量。2、用煮熟的五花肉，冷却后分别将肥瘦肉切丁或切沫，不要太大块。3、大葱切碎。4、木耳泡发洗干净后也切碎。5、先炒肥肉，不需加油直接炒，肥肉自身会爆出很多油。6、炒至爆出油来放入瘦肉末炒，然后放入甜面酱、黄豆酱、五香粉、酱油。7、放入木耳翻炒，最后放大葱。8、炒匀即可。包子是

　　1、烧灯碗：烧灯碗又称宫廷烧灯碗，是以新鲜猪血和猪肠为原料制作而成。制作时将猪肠清洗干净，一头扎紧，把新鲜的猪血稍加工后，灌入猪肠中，灌好后，将口扎结实，开水下锅，煮至血肠浮起，捞出，放入冷水中冷却即可。2、白肉血肠：白肉血肠中白肉薄如纸帛，色白有光，味美异香赛博体育，吃起来肥而不腻，瘦而不柴，松软鲜嫩，血肠脆嫩绵软，热汤鲜香味醇，佐料五味俱全，冬用不冷，夏用不热，脍炙人口。3赛博体育、筱筱火勺：筱筱火勺又称&l

　　扎兰屯市美食有五香蚕蛹、烩银丝、排骨炖土豆、烤全羊、蒙古居民奶酪等。1、五香蚕蛹：蚕蛹为扎兰屯特产，每到秋末冬初上市。将蚕蛹用味汁浸腌后，放油锅炸至黑亮、饱满装盘即成，松软嫩爽，香味独特。蚕蛹还有多种吃法，如红闷蚕蛹、红烧蚕蛹、干炸蚕蛹等，吃之如蟹黄，味道鲜美，成为扎兰屯市时令菜肴。2、烩银丝：羊百叶又称散丹，烹调前的处理是成功的关键，用加小苏打的沸水氽烫片刻，能有效去除腥味，让百叶有脆嫩的口感，

　　南通美食有清蒸刀鱼、清炖狼山鸡、肆意纹肉、蛙式黄鱼、提汤羊肉等。1、清蒸刀鱼：南通地处长江下游，江面广阔，刀鱼所喜食的饵料丰富，故产自南通的刀鱼，体大肥美，鳞光闪烁似银，味极鲜美。每当春节刚过，刀鱼上市之际，大江南北的渔船在南通江面樯桅如林，捕捉刀鱼场景蔚为壮观。南通人在正月里宴请宾朋好友赛博体育，刀鱼是待客的最佳美味菜肴。2、清炖狼山鸡：清炖狼山鸡又称原焖狼山鸡，是一道江苏南通狼山的地方名菜。汤汁清澈见

　　1、准备食材：角瓜500克、猪肉馅200克、香菇40克、葱花8克、生抽8ml、香油5ml、盐6克、鸡精2克、五香粉3克。2、将肉馅倒入大碗中，放入葱花、生抽8ml、香油5ml、盐6克、鸡精2克、五香粉3克。搅拌一下，放置凉爽通风处。3、将香菇焯水晾在凉水中，捞出香菇，切成香菇米待用。4、将香菇米放进腌制好的肉馅中赛博体育。5、准备角瓜丝。角瓜丝你可以用刀切，或是用擦子直接擦丝。6、将角瓜丝用刀揽一揽。角瓜