赛博体育俗话说得好,民以食为天,自古以来,不管是哪个民族都有属于自己的美食文化。从著名的满汉全席赛博体育,有名的大宴;到知名度小的市井小吃;从上海的甜点,到青藏的酥油茶;从北京的烤鸭,到云南河口的小卷粉;从牛排到馅饼,无不散发着自己独特的魅力。我一直希望自己能游遍天下,欣赏不同的风俗,但我更中意的是不同的美食。从一个地方的食物中,我们能领略到一个地方的风土人情,人文信仰,生活习俗,了解地理状况,植被特点。味蕾的绽放,吸收到的香气,充斥着大脑,让人心里开出花来。就像电影《美食总动员》里描述的那样,美味的东西让人看到不一样的世界,像置身于温柔的梦;也可以让我们找回从前美好的记忆,找回那些丢失的东西。
推荐4道,超级下饭的特色美食,做法简单易学,好吃又实惠,感兴趣的朋友快来试试吧!
包菜半颗、1勺蒜末、少许干辣椒、1勺生抽、2勺醋、1勺耗油、1勺白糖、少许盐和鸡精。
1、调料汁:碗中加入1勺生抽、2勺醋、1勺耗油、1勺白糖、少许盐和鸡精,搅拌均匀备用。
2、包菜用手撕成小块,锅中烧油,油热锅调小火放入蒜末和干辣椒,翻炒炒出香味,放入下包菜,炒至包菜稍微变软,至半透明状时,倒入调好的料汁,大火快速翻炒均匀即可。
鸡腿4个,葱姜适量,3勺生抽,2勺老抽,2勺料酒,1勺蚝油,1勺淀粉,少许盐,1勺糖。
1、鸡腿用凉水浸泡去除血水,洗干净剁成块控干水分装入碗中,加入3勺生抽,2勺老抽,2勺料酒,1勺蚝油,1勺淀粉,少许盐,1勺糖提味。抓拌均匀腌制半小时。
3、炒好葱油放入腌制好的鸡块,大火快速翻炒均匀,加入腌制的酱汁,小火焖15分钟,最后大火收汁即可。
牛里脊肉200克,蒜末少许,青椒丝,木耳丝,胡萝卜丝各适量,2勺生抽、2勺白糖赛博体育、1勺醋、1勺豆瓣酱,盐适量。
1、调料汁:碗中加入2勺生抽、2勺白糖、1勺醋、1勺盐、1勺淀粉,加半碗清水拌均匀备用。
2、里脊肉切丝,加少许盐、1勺淀粉、1勺生抽、1勺料酒抓匀腌制10分钟(这样炒出来的肉才会嫩嫩的)。
4、锅留底油,下蒜末爆香加入一勺豆瓣酱炒出红油。加入青椒,木耳,胡萝卜丝炒至断生,接着下肉丝一起翻炒赛博体育,倒入鱼香汁快速翻炒均匀即可。
1赛博体育、调料汁:碗中加入2勺生抽、1勺醋赛博体育、1勺老抽、1勺白糖、1勺淀粉,搅拌均匀备用。
2、青椒切断,锅中倒少许油,加入青椒煎至两面焦黄呈虎皮状,盛出备用。3、锅中留油,倒入蒜末爆香,接着倒入青椒,倒入调好的酱汁,翻炒至酱汁收即可。
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