赛博体育大家好，欢迎大家来到我的美食自媒体，我是美食领域创作者锦绣V山东：“专注美食，让生活更有味。”今天为大家带来了几道家常美食的做法，这几道美食也是深受大家的喜欢，而且是很常见的几道美食。天天用普通的食材，做出最美味的餐食。同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐。

　　食材：鸡肝250克、姜片3~5片、八角适量、香叶适量、小茴香适量、干辣椒适量、花椒适量、生抽2汤匙、老抽少许、盐1勺。

　　2、冷水下锅，焯水，直到用筷子扎一下没有多少血水渗出，这说明鸡肝已经8分熟了，然后捞出。

　　4、鸡肝清洗干净后，倒入锅内，水没过鸡肝，放入花椒、香叶赛博体育、小茴香、干辣椒、八角、姜片、盐、生抽和老抽，大火煮开。

　　5、转小火，盖上锅盖，焖煮30分钟，煮好后，关火，将鸡肝在卤水里浸泡2小时入味，即可食用。

　　食材：水发海带300克，五香豆腐干150克，水发海米50克， 盐、味精、酱油、香油、白糖、姜末各适量。

　　2、将豆腐干洗凉切成细丝，下开水锅煮沸，取出浸凉后沥干水分，放在海带丝上；海米撒在豆腐干上面。

　　3、碗内放入酱油、盐、味精、姜末、香油、白糖、调拌成汁，浇在海带盘内，拌匀即可食用。

　　食材：豆腐4块；鸡蛋1个；蒜蓉适量；洋葱适量；红/青辣椒适量；生粉适量；盐适量；蚝油20克；酱油15克；水70克；葱花适量；白糖10克

　　6、如果蛋液有剩余就在翻面的时候加上去，这个时候加比较容易固定蛋液装盘待用

　　8、蚝油赛博体育，酱油，糖，水，一起搅拌均匀待用，如果爱好胡椒粉就加一些进去更好吃

　　10、放入豆腐翻炒均匀，根据自己的口味调整味道，最后撒上葱花就可以出锅了

　　做法：1.西兰花洗净后，用淡盐水浸泡30分钟，去除残留的农药，注意头朝下浸泡。

　　2.虾仁解冻后洗干净，去掉背部肠线.洗净的虾仁加适量酱油、生粉（或淀粉），腌制10分钟左右。

　　4.西兰花去掉粗茎，切成小朵，锅内加少许盐，待水沸后下锅焯至八成熟后捞出。

　　2、锅中加水，放入葱姜和料酒，放入鸡块焯水，大火烧开撇去浮沫，洗净控干备用；

　　3、炒锅倒入芝麻油，然后放入姜片和蒜瓣煸炒出香味，然后倒入葱段和小米椒翻炒一会儿；

　　4、锅中烧油下花生米炒熟，将炒花生米的油浇在葱蒜米椒粒上，爆出香味，花生米倒入，拌匀即可。

　　1、魔芋豆腐切片，姜蒜随便切，干红辣椒剪段。锅里放油，凉油的时候花椒桂皮八角干红辣椒放入锅里小火慢慢炸香，一定小火不能炸黑了。

　　2、姜蒜下过爆香，魔芋豆腐入锅翻炒，加一点点豆瓣酱，再加一点儿生抽酱油调色调味。入芹菜翻炒均匀，加水至完全漫过魔芋豆腐赛博体育。大火烧开然后转小慢慢煮赛博体育。

　　3、汤汁收至最多到魔芋豆腐三分之一的高度。加盐、少许花椒粉、少许胡椒粉赛博体育、少许味精调味。撒上葱花儿，完成。

　　5、青椒与盐混合之后，把青椒与香干混合，倒入腊肉片，与青椒香干混合，加鸡精调味即可。

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