赛博体育2.鸡蛋直接打在盘子里，用筷子搅散赛博体育，感觉鸡蛋搅匀了就把凉开水加进去，慢慢搅匀，然后加少许盐，搅拌均匀，连盘子一起放在蒸锅里，冷水开始加热；

　　3.水开大约七八分钟左右，打开盖子，把炒好的肉末均匀的铺在鸡蛋表面盖上盖子继续蒸，一分钟后关火，不要打开锅盖，五分钟左右开盖，撒上香葱花即可上桌。

　　【食材】：肋排500克，葱1棵，生姜1块，大蒜2瓣，淀粉适量，食用油500克（油炸用），酱油半匙，香醋1大匙，精盐适量，白糖1大匙赛博体育，味精小半匙

　　2、用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋腌20分钟。捞出洗净控水备用，炸制金黄。

　　3、锅内放排骨，腌排骨的水，三汤勺白糖，半碗肉汤大火烧开赛博体育，调入半茶匙盐提味。

　　4、小火焖十分钟大火收汁，收汁的时候最后加一匙香醋，那个酸甜口就出来了。 临出锅撒葱花芝麻，少许味精。

　　食材：酸豆角250克，猪肉(肥瘦各半200克)，蒜泥10克，干椒末2克，熟猪油赛博体育、精盐、味精、酱油各适量

　　1.酸豆角洗净，用温水稍泡片刻，捞出切成0.5厘米的小段;猪肉切成肉末待用。炒锅置旺火上，先将酸豆角下锅炒干水分起锅。

　　2.锅内放猪油烧热，倒入肉末，加盐稍炒，再放入酸豆角合炒，接着放蒜泥、干椒末、酱油拌炒，加清水50克焖熟，收干汤汁，放味精起锅即可。

　　1、豆腐切小块，焯开水，捞出清水泡着，猪肉切末，葱切细段，姜蒜切末。锅中倒油，油温，倒入肉末，翻炒成粒，盛出待用。

　　2、余油中倒入姜末煸香，再倒入豆瓣酱小火炒出红油，倒入炒好肉末，加入蒜末小火翻炒均匀。

　　3、将盛着豆腐倒入（连同清水，若是水多了可沥出部分），大火煮开，转中火再炖片刻，撒上花椒粉，然后将水淀粉倒入锅中，煮开，撒上鸡精，葱花翻炒均匀即可。

　　材料：青椒，猪肉；配料：姜蒜，酱油，陈醋，黄豆酱，食盐，鸡精，胡椒粉，淀粉

　　1、青椒洗净，去掉蒂部，倒干净里面剩余的辣椒籽；猪肉剁碎，加胡椒粉和食盐拌匀，加一点点淀粉搅匀，只需一点即可，避免肉馅碎裂；

　　2、将肉馅塞入青椒内，稍稍压紧，不要太紧，不留空隙即可；一碗清水，加入酱油赛博体育，食盐，鸡精，胡椒粉调匀；

　　3、锅中烧油，放入青椒小火慢煎，用锅铲轻轻按压，让青椒更好的接触锅面，煎好一面煎另一面，两面起皮微黄即可；

　　4、将煎好的青椒拔到旁边，下入姜蒜末和1匙黄豆酱煸香；烹入少量陈醋，倒入事先调好的料汁煮开小火煮熟出锅。返回搜狐，查看更多