赛博体育1、夏天美食大全菜谱做法。 2、美食大全菜谱做法。 3、美食大全菜谱做法视频。 4、美食大全菜谱做法视频教程。 以下内容关于《美食大全菜谱做法 美食的烹饪方法》的解答。 1.葱爆羊肉。 2.原料：羊腿肉（净，200克）、京葱（200克）。 3.调料：大蒜头（1瓣）、花椒粉（少许）、黄酒（20克）、酱油（

　　3.调料：大蒜头（1瓣）赛博体育、花椒粉（少许）、黄酒（20克）、酱油（50克）、盐（少许）、醋（少许）、生油（少许）、麻油（50克）。

　　6.用生油、麻油、大蒜头（折碎）炝锅烧至高热时，将放在碗里的羊腿片、京葱等材料倒入，用大武火很快地爆炸几下，再加少许麻油赛博体育，醋起锅赛博体育。

　　8.材料：鲜海螺肉250克，木耳25克，净冬笋20克，葱、姜各8克，蒜2克，绍酒16克，酱油8克，白糖25克，精盐3克，生油80克，芝麻油20克。

　　9.做法：海螺肉清洗干净，剞出十字花刀，用精盐、醋搓净粘液，清水漂洗后，切成2厘米见方的块，放入开水锅中一氽，捞出沥净水分。

　　11.炒锅内放入生油，旺火烧至八成热时，将海螺肉下油一触，迅速捞出沥干油。

　　12.锅内留余油，中火烧四成热，用葱、姜、蒜略爆，加入绍酒，放入冬笋片、木耳略炒，加清汤、酱油、白糖、精盐、海螺内、移至微火上烧2分钟，用湿淀粉勾芡，淋上芝麻油，盛入盘内即成。

　　14.材料：猪瘦肉300克，菠萝300克，青红鲜椒20克，红干椒0.5克，青干辣椒2克，白醋10毫升，番茄酱20 克，生粉14克，白糖35克，精盐4克，味精2克，料酒6毫升，胡椒粉0.2克，全鸡蛋25克，山楂片4克，食油100克，葱段4克，蒜茸4克。

　　15.做法：将猪瘦肉切成厚约0.7厘米的厚片，放入盐、味精、鸡蛋赛博体育、生粉、料酒拌匀腌制入味，将青椒、菠萝切成三角块。

　　19.锅中放油，将葱段、蒜茸、青红干椒爆香，再放入新鲜青、红椒和菠萝炒熟赛博体育，放入调好的汁勾芡，再放入炸好的猪肉翻炒即成。