赛博体育本节聊聊100种简单小吃做法大全简单做法，常见的简单小吃的做法有很多，比如广东的濑粉，就是用一口大锅浇开水，然后把用清水调好的米粉水往烧开的水的锅边一边濑米粉水一边用锅铲把濑粉铲到浇开的水中，再加上一些肉料，就是一道很好吃的做法简单的小吃。对于民间简单小吃的做法赛博体育，其实有很多，比如以下这100种简单小吃做法大全简单做法，就是很常见，一起了解下！

　　1、家常臭豆腐简单做法。臭豆腐是很有特色民间家常小吃，喜欢吃豆腐的人可以说是喜欢之至，不喜欢吃豆腐的人远远闻闻到哪种臭豆腐味就避之不及。作为非常有名的一道家常小吃，我们就简单地说说该如何做出一道好吃的小吃。首先，就是做臭豆腐的食材：豆腐、油、臭豆腐乳、蒜 、虾酱 、辣椒酱、孜然粉、老抽、水淀粉、盐、香菜。其次，就是做臭豆腐这门小吃简单做法赛博体育，只需要简单的五个步骤，就可以了：1）、将大蒜切成碎粒料，小葱切段，香菜切末，豆腐切小片。2）、将臭豆腐乳拌上虾酱后加入盐、老抽和水淀粉调成酱汁。3）、将切好的豆腐泡在酱汁中浸泡30分钟左右。4）、锅中倒入花生油并把锅烧热，在听到锅中的油蒜发出啪啪声并闻到蒜末爆香后捞出，放入先前已经腌制好的豆腐块。5）、把豆腐块炸至金黄色后出锅装盘，小葱段、香菜末，倒上辣椒酱。

　　2、家常酸辣粉简单小吃的做法。酸辣粉是很多人喜欢吃的一道小吃赛博体育，由于酸辣粉的做法非常简单，因而很多人都会自己在家这道小吃来吃。虽然由于各地饮食习惯及口味的差异，在做酸辣粉上有些许不同，但基本差不多。最常见的在家就能做出美味可口的酸辣粉做法：第一、用温水把买回来的粉丝泡开；第二、准备好辅料，猪油、蒜水、姜末、辣椒粉、胡椒粉、花椒粉备用；第三、用碗把前面的辅料盛好，再往盛辅料的碗中加入醋、生抽、花椒油、红油、盐，豌豆苗，并把碗中的辅料全部倒入开水做汤。第四、把刚才用温水汤开的粉丝放入开水里煮，煮至透明捞出放入碗中拌匀，再加入榨菜末、葱花、酥黄豆即可。

　　3、烤冷面小吃简单做法。烤冷面是一道黑龙江常见的地方特色小吃，它的做法简单主料是特制冷面。辅料可以用鸡蛋，香肠等辅助材料。特制冷面比平常市面常见的冷面要薄、柔软，可直接食用。而铁板烤冷面可以添加鸡蛋、香肠、肉松、洋葱、香菜等，经过铁板的烘烤，涂上自己喜欢的酱料，松软可口酱香扑鼻，吃起来很劲道，非常受大众喜爱。家常简单做法：第一、准备材料： 香菜和洋葱洗干净。冷面备好。这种冷面不是我们平常吃的用水煮的冷面，是成片，要比平常市面常见的冷面要薄、柔软，可直接食用，有专卖的地方。第二、把香菜和洋葱切碎放在碗中备用。第三、有碗盛备好的烧烤蒜蓉酱，鸡蛋打散。鸡蛋是用一个打开一个，一张冷面一个鸡蛋。第四、往平底锅放花生油并烧热，油可以随自己的喜好添加喜欢油大就多加些，反之就少放一些，取一张冷面，放在油面上，小火煎。第五赛博体育赛博体育、打散鸡蛋液倒在冷面上，用平铲把鸡蛋液摊开。第六、等冷面上的鸡蛋液凝固后，就可翻到冷面，把有鸡蛋液一面向下，用小火煎烤，注意一定要小火，否则很容易烧糊。第七、往冷面的表面涂上一层烧烤酱，然后再撒上孜然粉，糖，辣椒粉，倒入适量醋，撒上洋葱和香菜。第八、待鸡蛋熟透，卷起再刷一层烧烤酱。取出切块食用。

　　4、肠粉小吃简单做法。肠粉是早餐很常吃的小吃，一般人都喜欢吃。如果有时间的话，也可以自己在家做肠粉来吃，肠粉这道小吃做法简单，一般人都可以做。如果我们在家肠粉，首先我们要准备食材，而做肠粉最基本的食材就是米粉、鸡蛋、火腿、花生油、生菜、生抽。其次是做肠粉的步骤：第一、米粉配小量的糯米粉，加水搅均匀。第二、用平底锅，并在盘底刷油，倒适量肠粉上锅蒸制，并加上鸡蛋、火腿肠，上锅蒸制三分钟后取出装盘备用。第三、青菜焯水两分钟。第四、把焯水烧熟的青菜取上，放在摆盘上淋上生抽即可。