赛博体育精选41道菜品分享独特的家常口味色香味俱全值得推荐
发布时间:2024-02-21 16:53:57

  赛博体育曾经看到一篇文章说:“吃的时候,总是想不起来,要不嘴馋,食前观食,一想到吃,身体就沸腾起来,食之自然,静嚼之,回味细腻,神韵非凡。文字的辣味咸甜是一种幸福,会吃的人会胃好,会吃的人会心安。成为我们生活的一部分,生活,慢慢走,慢慢生活,生活不需要漂亮的外衣,也不需要甜言蜜语,生活需要的是一日三餐,过好每一天。我们每个人都有自己的生活习惯.为了满足每个人不同的营养需求,我们每天都会选择不同的菜品与大家分享,为精彩生活加油每一天!

  4、放入锅中,加少许油,油烧热,下豆瓣辣椒酱,炒红油,下葱、姜、蒜,翻炒几下,加少许水。

  5赛博体育、开锅,加少许盐和鸡精,放入青菜捞出放入碗中,将粥一一推入锅中,待肉变色时将汤放入碗中煮熟了。

  6.锅洗净烧热,将花椒和干红辣椒撒入锅内,炸至酥脆,然后放在砧板上搓碎撒在烤肉片上。

  原料:豆腐500克,番茄酱一勺,白糖一勺,淀粉一勺,生抽少许,蒜末,胡椒粉,煮熟的芝麻。

  2、小米浸泡一夜,沥干水分,放入搅拌机中,加入炼乳10克、色拉油50克、蛋黄四个打碎;

  3、将40克糖加入蛋清中,打至呈小尖角状;4.接下来的步骤和做蛋糕一样。取三分之一的蛋清加入混合好的小米蛋黄液中。倒入剩余的蛋清,继续搅拌;

  6、锅内倒入冷水,锅内放入8寸蛋糕盘,转中火,蒸30分钟,关火。这段时间不要打开锅盖,堵5分钟后再打开,防止小米后退。

  材料牛肉150克,青椒200克,荷叶饼10克。色拉油500克(食用约60克),盐、味精各3克,辣椒面、香醋各10克,孜然粉5克,老干妈豆豉50克,材料A(味精、鸡精、花椒各2克,东谷一品鲜10克)。

  1、牛肉切小方块,加盐和味精腌5分钟,放入40%热的色拉油,小火煮熟,捞出控油。

  2、锅内留底油。70%时,加入牛肉丁,撒上辣椒面和孜然粉,大火拌匀后出锅。

  3、将切好的青椒圈直接放入炒牛肉的锅中,加入老干妈酱油和A料,大火边搅拌边炒匀,倒入醋,起锅装盘,然后放入炸好后放入牛肉赛博体育,排成太极状,将蒸熟的荷叶饼放在盘边。

  材料:鱼1条/酸菜鱼调料1包/姜几片/蒜半粒/花椒/干辣椒(根据自己口味)香菜1小把/调味盐/糖和胡椒粉散粉步骤:

  1、将鱼宰杀洗净。我用了3条鱼,最后把它们放在一个自制的绝缘容器里。拆鱼:将鱼肉较厚的部分切鱼片(我尽量把鱼片切薄一些,以后会更好吃);作为背部,去除鱼头、鱼尾、鱼片(鱼片切块)等。制作鱼汤的原料。姜洗净切块,蒜瓣去皮(大蒜的一半左右),香菜洗净切片。鱼片加入一袋泡鱼调料的咸鱼(如果鱼不够软,可以加少许生粉或蛋清),料酒稍微腌均匀。2、锅烧热加油,放入姜片、蒜瓣、花椒和辣椒爆香。将鱼头、鱼尾和其余的汤料倒入锅中翻炒。倒入料酒继续烤。鱼片炸好后,锅里倒入开水(用开水或温水倒),然后打开一包鱼香酸菜,将酸菜和另一包香料一起放入锅中同煮。鱼汤。

  3.将锅中的鱼煮至半熟,倒入另一个保温容器中。如果汤不够,可以加少许开水。品尝并根据需要加入盐、胡椒和糖(加入少许糖以改善口感)。

  4、锅内水烧开后转小火,用筷子将腌制好的鱼片均匀压入锅内,大火焯至变色、原料断裂,即可关火。将干红辣椒片、花椒粒和蒜末摆在鱼片上,撒上香菜,烧一勺油淋上,香喷喷的酸菜鱼就可以上桌了。

  材料:青柠汁、半只鸡腿、一小罐蔬菜汁(约160毫升)、一大勺红糖、盐、辣椒粉、黑胡椒粉

  1.把所有的调料放在一个大碗里拌匀——这时候你可以尝尝甜酸咸,根据你能接受的口味来调整。

  5、放入预热至325摄氏度的烤箱中,慢烤一小时。把中间盖好的锡纸打开翻动几下,让酱汁均匀地分布在鸡腿上赛博体育,每翻一遍就重新盖上锡纸。

  6.最后出炉前,我们可以看到锅里还有很多酱汁。在此期间,倾斜平底锅,让酱汁在一个角落变硬,然后在酱汁中撒上一匙淀粉。水里加入一汤匙半的淀粉,搅来搅去,酱汁会变稠,用勺子浇在鸡腿上就好了。

  2.烧热铁板,淋上少许鸡油。将煮熟的白菜放在底部后,将松茸片放在上面。待香气出现时,淋上少许麻辣鲜汁和东北酱汁熬制的酱汁即可上桌。

  1.将鱼洗净,去肚去鳃,在鱼背上划两刀,撒上盐腌10分钟2.再次将鱼洗净,装盘,盖上老抽,大火焖煮。

  4.鱼烤好后,撒上葱末、姜末、胡椒粉,锅中烧开少许花生油,淋在上面,爆香即可上桌,不加味精

  材料:小花椰菜1个,番茄2个,番茄酱30毫升,葱1小块,白糖10克,盐少许,油少许

  3、锅内放少许油烧热,放入葱丁炒香,加入番茄丁边炒边取汁,再加入番茄酱、糖、盐和少许水拌匀。好的;

  4.加入花椰菜,小火煮2分钟。等汤变稠了,就可以上桌了。在上面撒上切碎的葱。

  2.锅中烧开水,加入姜末用大火烧开,然后放入一整块熏牛肉用大火煮10分钟,捞出洗净切成小条;

  3.锅中油烧热,加入姜末炒香,倒入牛肉条翻炒变色,加入香菜和青红椒片快速炒熟;

  2、边搅拌边将孜然籽炒香,然后磨成粉备用;3、油热后加入葱花和胡椒粉翻炒至辣;

  4、加入平菇,翻炒几分钟,加少许生抽或蚝油继续翻炒。如果你喜欢吃软一点和煮熟的,加点水,盖上盖子,用文火炖。喜欢吃有嚼劲的可以多煎五六分钟;

  6、同时还可以加点花椒粉,反正主要是孜然的味道。另外,生蚝挤出水,裹上面糊炸,撒上孜然粉或胡椒粉和盐,也很好吃

  材料:香肠一根半,青椒少许,青椒四个,蒜瓣,姜几片,葱花,白酒,糖,酱油,豆瓣酱,孜然,干辣椒;

  1.锅内盛满清水,水里放入适量的白酒、酱油和少许青椒,将肥肠放入水中煮半小时,至肥肠可以用筷子扎破为止戳。

  2.将煮熟的肥肠切成小圈,加入两种香料:孜然粉和干辣椒。锅中油烧热赛博体育,加入青花椒、豆瓣酱、蒜片、姜片和葱段炒香。

  4.转小火,加入适量孜然粉和干辣椒继续翻炒至肠衣微脆香香。加入辣椒粉,边搅拌边炒一会。

  配料:海参100克,虾仁100克,水煮鸡100克,黄瓜25克,冬笋25克,酱油25克,醋35克,味精1克,5克芝麻油

  第一种方式。将金针菇的根部切下,撒好,用清水浸泡片刻,再用流水冲洗数次;将洗净的金针菇沥干水分,装盘;黄瓜,切碎;

  2、将切好的泡菜和泡菜汁盖在金针菇上;放入蒸锅,大火烧开水,再转中火煮约3分钟,取出;锅中加入少许油,将青椒、葱末爆香;

  3、再加入少许开水和少许生抽,烧开后关火;将酱油倒在炒过的泡菜金针菇上。

  3、肉末加入淀粉、生姜、十三香、少许盐,拌匀后放入茄盒中。4、将包好的茄子盒放入盘中,放入蒸锅中大火蒸20分钟。

  3、锅中放入500克水,大火烧开,加入水煮过的粉丝和菠菜焯水,倒入漏勺中,滤干水备用。

  3、刮好后切几块不要太碎,然后碗里加面粉,加盐、葱末和姜末,用手把豆腐拌匀。

  配料:芦笋400克,土豆300克,法式调味料20克,黄油10克,胡椒粉2克,辣椒粉5克,橄榄油5克。

  3.烤盘盖上锡纸,铺上一层黄油,铺上土豆片,再铺上焯好的芦笋;4.再铺一层黄油赛博体育,表面均匀撒上盐、胡椒粉和辣椒粉,烤盘用锡纸包好,180度烤15分钟。

  2.锅开至中火,撇去浮沫,倒入料酒;然后加入花椒、葱姜、陈皮、山楂,盖上锅盖,改用小火慢炖1-1.5小时;

  2、加入两勺干淀粉,尽量让每个茄子都沾上干淀粉(这样炸的时候吸油量比较小)。

  3、锅内油烧热至70%,将茄子下锅煎熟,炸好后捞出,用吸油纸吸去多余的油。

  2、烧开一锅热水,加入几滴油,加少许盐,放入洗净的芦笋焯一下,三五分钟左右就熟了;

  6、加入沥干水分的土豆片,用大火不断翻炒。快熟时,加入适量的盐、鸡精、陈醋,炒匀后关火。

  9、准备半容器水淀粉,水开后加入。待酱汁浓稠时,加入适量白糖和少许盐,拌匀后起锅。

  材料:山药300克,香菇8朵,里脊200克,青椒1条,油,葱,盐,糖,料酒,酱油,淀粉,鸡精,香油,姜

  2.新鲜香菇切去蒂,煮2分钟。香菇切条,山药切丝,青椒切菱形块。在锅中炒葱和姜

  3、倒入切好的肉片,炒至焦黄。放在一边。将香菇和山药加入基础油中,边炒边炒。加入酱油、糖、盐。盖上少许冷水,一边翻炒一边翻炒

  4.加入青椒。倒入肉片,边搅拌边翻炒均匀。加少许鸡精,盖上香油,炒匀关火。

  调料:辣椒碎、熟芝麻、七星椒、生菜粒、盐、料酒、姜粒、丝瓜、豆瓣酱、姜片、蒜粒、蒜片、干花椒、保宁醋、菜籽油。

  1.野鸡洗净,切成拇指大小的方块,锅内加入盐、料酒、姜片、希腊葱腌1-2分钟。另外,将七星椒切成小块,将生菜块放入一锅清水中煮开,捞出待用。

  3.锅内放菜油烧热,加入少量豆瓣酱、姜片、葱段、蒜片和干花椒炒香,加入七星花椒炒香和香料,倒入好-鸡丁抹油,加生菜片、盐和料酒,加少许保宁醋,待食材煮熟后盛入碗中,撒上少许葱花和煮熟的芝麻即可。

  调料:猪油50克,精盐3克,料酒15克,黄豆粉30克,姜10克,蒜10克,葱15克,泡椒10克,花椒2克,味精1克,鲜汤克35克。

  4、平底锅置旺火,猪油烧热至200度左右,加入精盐、料酒、黄豆粉拌匀,下锅炒散籽翻面。立即加入蓝片和香菇、香菇、姜、葱、蒜。辣椒泡软拌匀,加入酱汁拌匀装盘。

  5、烧大火,烧热锅,油烧热后放入锅中,油温50%时放入葱、姜、蒜、花椒、小米。

  第一种方式。准备好主料和配料,将牛肉切成粗条。红烧牛肉我们是自己炖的,不能太烂,另外一定要炸过后再回锅,不然会散架,不成形。

  2.锅里烧热牛肉,煎3分钟左右,转小火继续慢慢煎,直到颜色均匀,牛肉够硬,捞出沥干油。

  3.锅里倒入油,只留一点。依次加入小朝天椒、姜末、蒜瓣、花椒粒和郫县豆瓣,小火翻炒。将炸好的牛肉条倒入锅中,小火烧开,加入适量料酒边炒边炒。4.然后加入蚝油、生抽、少许盐和两勺糖,一直翻炒至调味均匀入味。然后加入料酒、生抽、蚝油,让炸好的牛肉条变软,但慢慢搅拌后,又变硬了。这时候可以加入少量鸡精,加入葱再炒一分钟。小路