赛博体育边吃边炖，品后焖，食物原汁原味，细嚼慢咽，回味温柔，魅力非凡。品味更是一种幸福，能吃的人，得到清淡的快乐，能吃的人，得到安宁。细细品味，深有体会！美食如今已经成为我们生活的一部分，生活，慢慢走，慢慢生活，生活不需要漂亮的外衣，也不需要甜言蜜语，生活需要的是吃好一日三餐，用简单的方式过完每一天。我们每个人都有自己的生活习惯。为满足每个人不同的营养需求，我们每天都会选择不同的菜肴与您分享，让我们共同期待美好生活每一天！

　　准备材料：鱿鱼（鲜）250克、绿豆芽150克、肥肉50克（精）、大葱10克、料酒15克、盐4克、味精2克、香油5克。

　　1、鱿鱼用清水洗净，切成5-6厘米长、0.2厘米宽的块，放入陶碗中，倒入清水静置2小时，捞出，沥干水份，将葱和叶去皮，细丝切块，绿豆芽去头，根部洗净，放入开水锅中烫一下赛博体育，捞出，沥干水分，装盘，加一点。将酒和味精煮沸拌匀；

　　2、锅置火上，加盖烧至60%～70%火力，放入磨碎的盒子中快速搅拌。待鱼变色时加入葱末翻炒几下，再加入料酒、盐和少量鲜汤；

　　准备食材：鲍鱼750克，鸡块50克，猪肉（瘦肉）50克，蚝油10克，盐3克赛博体育，白糖5克，葱5克，姜5克，淀粉（豌豆）10克，香油10克。

　　1.活鲍鱼10只，去内脏洗净，刷去黑膜，用十字刀切开正面，刷净鲍鱼壳，放入沸水中，煮开后将鲍鱼肉煮熟水，放入10个鲍鱼壳下；

　　2.加入浓鲍鱼汁和调味料烧开，鲜红的酱汁用水淀粉勾芡，撒上清油浇在鲍鱼上即可食用。

　　准备食材：鸡蛋300克，馒头豆200克，小麦粉100克，淀粉（蚕豆）50克，盐8克，味精2克，胡椒粉2克，肥油30克（精制）。

　　1、蚕豆切碎，鸡蛋打入碗中，加入盐、胡椒粉、味精、黄豆粉、面粉、水和豆碎拌匀。将面包豆沙倒入火锅中搅拌至浓稠；2、粘在锅边的豆瓣酱中间对折成正方形，然后翻面煎至两面软，一边做出菱形片，但不要切；

　　准备材料：排骨（大排骨）500克，枸杞子25克，熟地15克，小葱10克，盐5克，酱油10克，味精1克。

　　1、枸杞捣成细块，排骨洗净捣成细块待用。先将生地黄放入砂锅中，加适量水煎取汁去渣；

　　2.将猪肉放入平底锅中煮至肉熟透。加入葱花、盐、酱油、味精调味即可食用。

　　准备材料：牛筋250克，香菇50克（鲜），冬笋75克，菜籽心30克，金华火腿75克，虾米30克，肥肉30克（精制）、黄酒250克、盐3克、生姜25克、大葱50克、淀粉（豌豆）15克。

　　1、牛筋放入淘米水中，变软后取出，用水洗净，放入铺有竹席的锅中，生姜25克（切段），葱25克（切段）切段），100克酒克，加水没过牛肉，中火烧开，转小火煮1小时，沥干换水，转小火煮约.1小时，如此重复3次；

　　2.蒸至软糯后取出，用刀切成约4.2厘米长的段，每段对半切开，放入10克姜片（切片），25克小葱（切片）节）、酒150克、鸡汤75克，再上笼蒸一次，取牛筋和上边；

　　3、炒锅置中火，放入熟油脂15克，放入白菜翻炒片刻，捞出。加入250克鸡精、香菇片、笋片、火腿片、牛筋、虾子和盐煮滚，再加入熟肥肉和大白菜煮滚。用25克淀粉加水（15克淀粉加水）勾芡均匀，搅拌均匀即可出锅食用。

　　准备食材：香菇、西兰花、胡萝卜、香菜、紫洋葱、鲍鱼汁、蒸鱼酱油、糖、盐、淀粉、白胡椒粉。

　　1.西兰花掰成小朵，用淡盐水浸泡15分钟，把菜去虫，然后放入加了盐和油的沸水中焯一下，放凉，香菇洗净去核，切成稍厚的片，盖上水；

　　2、香菜洗净切块，开水焯一下，胡萝卜去皮切片，洋葱去皮洗净，切小条，鲍鱼汁、糖、蒸鱼酱油、盐、淀粉混合备用；

　　3.干净的锅里放油，30%热后，加入洋葱条炒香，再加入胡萝卜片，炒至变色，加入烫过的各种蔬菜，酱，胡椒粉，搅拌均匀，收集食用汁。

　　练习步骤：1.将干海带洗净，洗净，用水浸泡半天，锅中放水，放入干海带，大火煮熟转小火45分钟；

　　2.炒海鲜的时候，把干红辣椒切块，加一勺白芝麻，小锅里放2勺油，油冒烟后关火，到油的时候倒油70%热倒入辣椒碗中，搅拌即成辣椒油；

　　3、黄瓜洗净切块备用。将大蒜去皮，放入蒜研钵中拌成蒜泥。加适量醋、盐、香油调成蒜汁。将煮好的紫菜捞出，用滤网过滤去渣。倒入容器中，放入冰箱冷藏1小时；

　　4、将变硬的紫菜倒扣，用刀切成小块，淋上蒜汁，放上黄瓜片，淋上辣椒油即可食用。

　　准备材料：小黄鱼500克，花椒（红、尖）15克，花椒（青、尖）15克，香菜10克，猪肉（肥）50克，甜面酱10克，酱油10克，白糖10克，味精2条葱10克，姜10克，蒜10克（白皮），醋50克，盐5克，料酒20克，30色拉油克，香油15克。

　　1、小黄鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净，用刀从两面切开。香菜洗净，切段，红、青椒洗净，去籽切轮，去油；

　　2.炒锅开大火，油70%热时，将鱼放入锅中，炸至金黄色，捞出，锅中留底油烧热，放入葱、姜、蒜入锅，炒匀酱油，加入酱油、醋、精盐、味精、糖、料酒，放入鱼，加入鲜汤（没过鱼身），大火烧开烧热，转小火炖20分钟；

　　3.鱼捞出装盘，大火烧掉余汤，去葱姜蒜，下香菜、葱花、青椒末，香油淋在鱼身上即可。

　　准备食材：牛肉（肥瘦）200克，鸡蛋300克，面包100克，植物油120克，酱油30克，味精2克，淀粉（豌豆）30克，1个克盐和5克生姜。

　　1.牛肉切块（或切块）放入鸡肉，面包泡水，彻底捞出后捞出，姜去皮切成极细粉，沥干淀粉和水，牛肉装碗，加入面包、姜粉、淀粉10克赛博体育、精盐0.5克、酱油10克，搅拌均匀，5分钟做成4个直径1寸的饼。

　　2.炒勺置旺火上，倒入植物油，油60%热时，放入牛肉饼，炒至60%熟，捞出，另取一个炒勺置火上，加入高汤、酱油、味精、小火煮透，然后用铲子把牛肉饼倒进盘子里，用水淀粉勾芡原汁（淀粉20克，水20克），倒入分别放在4个肉饼上；3、炒勺置旺火上，加少许油，打入鸡蛋，一个一个放入勺中，每个鸡蛋上撒少许盐，煎好荷包蛋，放食物在牛肉上。

　　1.莲藕洗净，晒干，从大的一端剪出3厘米长的部分留作盖子，糯米挑去杂质，填入莲藕的洞里，填满，盖上藕盖，用牙签戳牢，上蒸锅蒸（约2小时）；

　　2.取出莲藕，放入水中刮去外皮，取出胶囊，将莲藕切成0.5厘米厚的片，放入大碗中，加入糖和桂花，盖上碗盖密封盖上玻璃纸，放在蒸笼上用小火蒸，1小时30分钟后取出，倒扣在盘子上即可食用。

　　准备材料：鸡腿2条，干榛子菇100克，百叶窗2个，姜2片，八角1个，花椒粉1茶匙，老抽1茶匙，盐少许，糖1茶匙，水少许。

　　1、鸡腿洗净，沥干水分。干蘑菇洗净三遍，放入水中。水和香菇的比例是2：1，洗之前一定要洗干净。不要倒掉用来浸泡榛子蘑菇的水。熬汤静置，增加汤汁浓度，将鸡腿切开放入沸水中焯一下备用；

　　2.在煎锅中倒入少量油。我不喜欢油腻的食物。拌入八角。炸好后，加入姜、蒜、葱，不断搅拌，加入鸡块，翻动几下，放胡椒粉，不断搅拌，搅拌至鸡块表面变黄时，倒入老抽和糖上色；

　　3.加入热水没过鸡块。煮沸10分钟后，加入浸泡过榛子蘑菇和香菇的水。蒸30分钟后，鸡肉和榛蘑菇就熟了。打开锅盖。喜欢喝汤的人，多喝汤就好了。不爱喝汤的可以改大火收汁。上菜前加盐和鸡精。

　　准备材料：洗净的面筋250克，水发莲子50克，水发玉兰片、水发白果、荸荠各25克，植物油1公斤（实际用量约50克），水100克淀粉、甜面酱10克、白糖20克、桂花酱2.5克、花椒油适量。

　　1、将洗净的面筋撕成条状，放入锅中，加入甜面酱和水淀粉拌匀，水发玉兰片、水发莲子、水发白果，去皮的荸荠放入沸水锅中焯水，然后消除;2、锅中放入植物油，烧热赛博体育。等下面的排骨炸到紫色时捞出，另起一锅，倒入250克水，加入白糖和桂花酱烧开，转小火，倒入玉兰片、莲子将种子、白果、荸荠、面筋条，煮至汁浓，淋上花椒油，装盘即食。

　　1.准备好所有材料，大米和亚麻籽洗净，清水泡一夜，红枣、枸杞、桂圆肉用清水洗净，红枣去核切丝，桂圆切碎肉以备后用；

　　2、将所有材料放入豆浆机中，加入适量的水，选择米糊按钮，就可以等着吃了。

　　准备食材：猪蹄1只，当归20克，地黄30克，粳米100克，盐、酱油、姜末、葱花、香油、味精适量。

　　2、猪蹄去毛洗净，切块，放入锅中，加清水适量，文火上锅，加入洗净的粳米加药汁和文火煮至粳米熟；

　　准备原料：薏苡仁20克，百合、莲子各30克，枸杞子、冬瓜子、甜杏仁粉各10克，大米100克。

　　2、将洗净的百合、枸杞子和粳米共煮粥。煮熟后加入蜡南瓜子和种子粉煮一会再吃；

　　2、置火上，不时用棍子搅动，煮2-3次成粥状，再加入蛋黄，稍煮片刻即可食用；

　　3.每日3次，空腹服用。可用于脾气不足引起的慢性遗精、泄泻、体虚乏力、精神不振的辅助食疗。大肠积滞不良或湿热者不宜服用。

　　准备原料：莲子、芡实各30克，薏苡仁20克，冬瓜子15克，蜂蜜适量，大100克。

　　准备材料：排骨（排骨）800克，豆豉150克，生姜15克，料酒25克，淀粉（玉米）10克，酱油15克，白糖20克，2花椒克，大葱15克，菜籽油15克。

　　2、将串肉、豆豉、姜末、料酒、酱油、白糖、胡椒粉、湿淀粉等放入盒子中，拌匀，放入圆笼中蒸至骨头分离；

　　准备材料：鱼翅（干）120克，鸡肉1250克，淀粉（蚕豆）3克，盐4克，味精3克，黄酒10克，生姜10克，生姜1克香油、小葱10克、肥肉（精制）15克。

　　1、将嫩鸡宰杀，去毛，整鸡取出，猪肉切块，每块重约10克，火腿（25克）切5块，其余切块；

　　2.炒锅洗净，开中火，加入煮沸的油脂，加入高汤(100ml)、精盐、香油，然后加入准备好的鱼翅和火腿丝煮约30秒，用湿淀粉调至将玉米稀释勾芡，放入碗中，将海芬尼慢慢倒入鸡后皮开口的一半处，用草扎紧刀口；

　　3.将猪肉放入沸水锅中煮约30秒，加入火腿丁稍微煮熟，然后取出放入锅中，将鸡肉放回锅中煮约1分钟赛博体育，取出洗净，用铁针在鸡脊骨底部戳几个小孔，取下扎带，放回炖锅中，加入姜、葱、黄酒，精依次加入盐、750毫升开水，盖上盖子；

　　4.盖上锅盖蒸约1小时30分钟，取出鸡肉，姜、葱、猪肉和火腿，撇去汤面上的浮沫，用干净的毛巾将汤沥干待用使用，将鸡放回杯中（挺胸，头靠胸），倒回原汤，放上汤，盖上锅盖，再入蒸锅中火蒸30分钟，加入味精和上菜前拌匀。

　　准备食材：草鱼500克，黄酒15克，酱油20克，白糖20克，味精5克，桂皮20克，八角10克，盐5克，生姜4克。

　　1、先将草鱼（草鱼）洗净，切成2厘米厚的片，用酱油、盐、酒拌匀，让鱼片静置四五分钟左右；

　　2、将茴香、肉桂、姜片、盐、酱油、糖、调味粉和水（约8汤匙）混合，用文火煮汁，捞出泥土做卤汁待用；

　　3、锅内倒入植物油，烧热至10%，将腌制好的鱼块放入油锅中炸六七分钟左右，用锅网盖起，浸入酒中做卤汁约1小时，取出后切成小块，撒上五香粉即可食用。返回搜狐，查看更多